Lakenvelder
Vroeger, toen Elsenhove nog een commerciële boerderij was, werden er vooral zwartbonte- en blaarkopkoeien gehouden. Nu houden we hier twee lakenvelders. Dit ras is mooi om naar te kijken. Het ras werd gefokt als sierkoe voor de weilanden bij landhuizen in de 17e eeuw. Er zijn zwarte en rode dieren. Op dit moment hebben wij twee rode en een zwarte Lakenvelder op de boerderij, al of niet met een kalfje erbij. Van dit ras zijn er nog circa 1.600 vrouwelijke exemplaren over (2012).
Lakenvelder met kalfje
Stichting Zeldzame Huisdierrassen (SZH) geeft informatie over zeldzame Nederlandse rassen op www.szh.nl of www.zeldzamerassen.nl